В меню включены молочные продукты, овощи, макаронные изделия, рыба, мясные, колбасные изделия, крупы. В столовой ведётся работа по отбору суточных проб готовой продукции. На все поставляемые продукты имеются сертификаты качества, ветеринарные заключения. Выполняется требования к организации питьевого режима. При организации питания школа руководствуется нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденных главным государственным санитарным врачом Российской Федерации постановлением от 27 октября 2020 года N 32. Столовая школы оснащена необходимым производственным оборудованием и посудой. Обеденный зал рассчитан 36 посадочных мест. В зале имеются информационные стенды о правильном питании и правилах поведения в столовой. Ведется соответствующая документация. Работники столовой систематически проходят медицинский осмотр.
В школе разработана учебно-просветительская программа «Горячее питание школьников на 2022-2023 уч. год МКОУ «СОШ №2 ст. Преградная», которая направлена на совершенствование методов и форм укрепления здоровья обучающихся. Школьник не только получает представления о законах правильного питания, но и учится использовать их в повседневной жизни.